Weißburgunder Klassik 2017

EU BIO Siegel
Trinktemperatur:

8-10°C

Restzucker:

2,3 g/l, trocken

Lagerpotenzial:

13 Jahre

Alkoholgehalt:

13,0 % vol.

Säuregehalt:

5,9 g/l

Ausbau:

Edelstahl, Trauben handgelesen

0,75 l € 9.80 pro Flasche
13,07 pro Liter
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Versand und Zahlungsbedingungen

Die Reben für diesen Klassiker wurden bereits von der Urgroßmutter um 1950 gepflanzt und reinsortig ausgebaut, da sich die Thermenregion für die Kultivierung der Burgundersorten geeignet.

So verfügt auch unser Weißburgunder, der im Edelstahltank gereift ist, über alle Tugenden eines guten Burgunders: Kraft, langer Nachhall und die feine Balance von Fruchtigkeit und Säure ergeben eine harmonische Fülle. Von diesem besonderen Jahrgang haben wir uns einige Flaschen zurückgehalten und in einer typischen Burgunderflasche bei uns im Keller für 2 Jahre reifen lassen, erst dann kam unser erster Vinothekswein in Verkauf.

Der Weißburgunder stellt mit seinem feinen Bukett einen ausgezeichneten und leicht kombinierbaren Speisebegleiter dar. „Ein perfekter Wein für alle Gelegenheiten“: so beschriebt „A la Carte“ unseren Weißburgunder.

Genussempfehlung:

Vorspeisenvariationen, zu hellem Fleisch, Pasta und vor allem zu Gebackenem.

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Biozertifiziert seit 2001

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